Efficacité des ressources dans le secteur piscicole : eau, nutriments et énergie avec Fridolin Tschudi
Pourrons-nous dans le futur encore manger des poissons qui vivent en eau pure, sans polluer les eaux avec des nutriments et sans vider les mers pour fabriquer de la farine de poisson ? Fridolin Tschudi nous a présenté différentes approches pour une consommation durable de poissons, ceci aussi dans le futur.

Aperçu du terrain – le nouveau jardin au sol avec Simon Amrein
Les jardins de Grüental sont connus pour leur diversité végétale, mais l’accent a été mis cette fois-ci sur et dans le sol ! Car le sol n’est pas seulement la base des plantes, mais aussi l’habitat d’innombrables animaux, champignons et autres organismes. Les participants ont pu plonger dans le monde souterrain des sols et découvrir comment le sol se crée comme habitat, quelles fonctions il assume pour nous et quels conflits d’utilisation en résultent.

Jardin de plantes médicinales MTC à toucher et découvrir avec Regula Treichler
Environ 120 plantes médicinales chinoises poussent dans le jardin MTC. Au contraire de la médecine occidentale, la santé est explicitement au centre de la médecine traditionnelle chinoise. Les participants ont pu non seulement étudier les plantes médicinales de manière concrète et vivante, mais aussi profiter du pouvoir bénéfique et revigorant de ce jardin qui a été conçu conformément aux principes de la philosophie chinoise.

Le Campus comme laboratoire de la pratique avec Nils Honetschläger
Tout en parcourant le campus Grüental, les participants ont pu découvrir dix mesures pour une gestion plus durable et un environnement plus attrayant. Quelles tailles conduisent par exemple à une réduction de la biomasse? Comment peut-on intégrer à l’entretien la tonte manuelle, qui prend beaucoup de temps, de façon judicieuse et économique?

Vue d’en haut – Drones dans la recherche environnementale avec Johann Junghardt
La télédétection assistée par drones révolutionne la collecte et l’analyse des données en sciences de l’environnement. Afin de participer activement à l’évolution de ces technologies, le groupe de recherche Geoinformatics de la ZHAW dispose pour son enseignement et sa recherche d’un nombre important de drones à la pointe de la technologie. Les participants ont pu découvrir divers types de drones ainsi que les applications, produits et projets correspondants.

Réduire l’impact environnemental – mais comment? avec Regula Keller
Est-ce que le verre est plus écologique que le plastique? Et les légumes suisses toujours plus respectueux de l’environnement ? Regula Keller a dissipé des mythes environnementaux et expliqué comment nous pouvons effectuer des comparaisons écologiques équitables à l’aide de bilans écologiques. A la fin de sa présentation, elle a retracé le contexte de #misläbe dans le pavillon d’exposition dédié à ce projet.

U Change

Compte-rendu de la jourée